אתם חייבים לנסות את זה בעוגיות…

למה כלכך חשוב להוסיף מלח לקינוחים? אז… שבוע שעבר דיברתי עם מתן הבר – חבר טוב (וטכנולוג של מזון) שסיפר לי על חומר מגניב שנקרא תמציות המתקה, שהאמת לא שמעתי עליו מעולם… מרכיב קטן שהופך כל מנה למתוקה יותר, בלי להוסיף עוד סוכר או ממתיקים מלאכותיים ומה שמגניב? שאתם יכולים להכין אחת כזאת בבית המרכיב […]